Cap a una vinya sostenible mitjançant l’agricultura regenerativa
Visita formativa al Celler Vinyes Domènech, soci de l’Associació Catalana de Sommeliers, on Joan Ignasi Domènech i Andreu Fernández, viticultor i enòleg, ens parlaran de l’impacte a la vinya de... Més info
Sesión de Iniciación a los Vinos de Jerez
Vinos de Jerez, con la colaboración de la ACS, os invita a participar en una cata presencial, exclusiva para socios, en la que podrás descubrir en profundidad las características de los vinos de Jerez. Més info
Recuperació de les varietats autòctones
Propera sessió ONLINE, socis i sòcies!!!
Activitat organitzada per @grandespagos, una associació sense ànim de lucre que reuneix a 35 cellers amb un únic objectiu: elaborar vins en harmonia amb el sòl,... Més info
Océano, suelo e historia, con Willy Pérez.
Benvolguts/es socis i sòcies. Us fem arribar una nova acció formativa ON LINE.
En aquesta ocasió, l'enòleg Willy Pérez ens parlarà del concepte "Oceà, sol i ésser... Més info
VOLUM IV: El vi al restaurant gastronòmic.
Activitat formativa exclusiva pels socis i sòcies de l'ACS
Ferran Centelles & Equip SAPIENS del Vino
Aquest és el... Més info
Tècniques de vinificació especials, amb l'Agustí Torelló Roca
L'Agustí ens endinsarà de manera didàctica en l’estudi de les diferents tècniques d’elaboració que estan sorgint últimament en el món del vi.
- Ponent: Agustí... Més info
Les terres de la D.O.Empordà i les seves Garnatxes.
Formació On-Line ACS: 30 de novembre de 2020
A càrrec d'en Delfí Sanhuja, enòleg del celler Castell de Perelada. Més info
Subhasta Solidària Pro AFANOC
Estimats socis,
Des de l'Associació Molinenca de Tast, com a entitat amb un compromís amb el territori, es vol donar suport, conjuntament amb l’Associació de Suport als infants de Molins de Rei, a una entitat que... Més info
La vitalitat de la natura, per la Marta Casas
La Marta Casas, enòloga, sommelier i farmacèutica, ens parlarà de les eines que s'utilitzem en agricultura Biodinàmica per donar vitalitat al sòl, a la planta i finalment al fruit o vegetal que ens... Més info
Sostenibilitat en el servei del vi.
Dilluns 27 de juliol
SOSTENIBILITAT EN EL SERVEI DEL VI amb, Pedro Ballesteros.
Pedro Ballesteros és Enginyer Agrònom i Màster en Viticultura i Enologia. Va obtenir el... Més info
Els vins i les regions de Sudàfrica
Dilluns 20 de juliol:
ELS VINS I LES REGIONS DE SUDÀFRICA, amb Juancho Asenjo.
Sudàfrica és un dels més antics productors de vi i, actualment el 9è productor mundial de... Més info
Introducció als vins d'Itàlia.
Dilluns 13 de juliol:
INTRODUCCIÓ ALS VINS D’ITÀLIA, amb Juancho Asenjo. –
El millor guia per passejar-nos per les vinyes d’Itàlia és el comunicador...
Considerat un dels majors coneixedors d’Itàlia, tindrem... Més info
