V edició del Barcelona Liquor Symposium!

Benvolgut soci, sòcia, et fem arribar la següent informació relativa al:  V edició del Barcelona Liquor Symposium!

Preu reduït de 18 € pels socis i sòcies de l'ACS

REDUCIDA HOSTELERÍA

*************************************************************************+

Benvolgut / Benvolguda,

Ja estan obertes les inscripcions per a la V edició del Barcelona Liquor Symposium!

Els pròxims 30 de setembre i 1 d'octubre de 2026, el Palau de Pedralbes de Barcelona acollirà dues jornades dedicades a la innovació, la tradició i el futur del sector de les begudes espirituoses, que reuniran empreses, institucions, professionals i especialistes nacionals i internacionals.

Una edició que arriba amb un programa especialment complet, pensat per a reunir el sector de les begudes espirituoses al voltant del coneixement, la innovació, les experiències i el networking.

Adjuntem a aquest correu el programa complet del Symposium i la fitxa informativa d'inscripció, on trobareu tota la informació sobre les jornades, les tarifes i les condicions d'accés.

30 DE SETEMBRE | INNOVACIÓ, FORMACIÓ I BLS EXPERIENCE

La primera jornada estarà especialment enfocada a l'hostaleria, la restauració i la cocteleria, amb ponències sobre:

• La nova hostaleria i els seus reptes.

• La integració de les begudes espirituoses en la restauració.

• Les claus per a diferenciar, vendre i motivar.

• La cocteleria com a element diferenciador.

Comptarem, entre d'altres, amb Óscar Carrión (Gastrouni), Elisabeth Gomes (Grupo Gastroportal) i Sergio Padilla. La jornada acabarà amb la inauguració institucional a càrrec de l'Honorable Conseller d'Agricultura Òscar Ordeig i Molist.

I, a partir de les 19:30 h, arriba la BLS Experience, amb tallers de Patxaran, Licor d'Herbes i Ratafia, showroom, degustacions, exhibició de cocteleria i experiència gastronòmica.

Tarifa especial per a professionals de l'hostaleria: 18 €, incloent-hi totes les activitats de la jornada i el sopar gastronòmic.

1 D'OCTUBRE | EXPERIÈNCIA, INNOVACIÓ I FUTUR

La segona jornada posarà el focus en el mercat internacional, la innovació, les tendències i el consumidor del demà, amb experts i representants d'entitats com la Irish Whiskey Association, Bord Bia, la Fédération du Whisky de France, Destilerías Liber, BERICAP, DÖHLER, Abin Capital, la Fundació Alícia i NielsenIQ, entre d'altres.

A més, abordarem el futur de l'hostaleria, celebrarem els BLS Awards i tancarem la jornada amb un dinar a peu dret (cóctel) i una degustació de cocteleria i productes catalans.

TARIFES:

• General:

  • 2 dies: 250 €

  • 30 de setembre: 100 €

  • 1 d'octubre: 150 €

• Reduïda Hostaleria – 30 de setembre: 18 €

• Reduïda Estudiants d'Escoles Agràries:

  • 30 de setembre: 18 €

  • 1 d'octubre: 25 €

INSCRIU-TE AQUÍ -> https://licoristes.servientradas.com/espectaculo/1/barcelona-liquor-symposium-bls.html

IMPORTANT: ACCÉS AL PALAU

L'accés estarà subjecte a un rigorós control de seguretat. Per això, és imprescindible indicar correctament el número de DNI durant la inscripció i portar el DNI, NIE o passaport original el dia de l'esdeveniment. Us recomanem arribar amb almenys 30 minuts d'antelació per a agilitzar l'accés.

EMPRESES ASSOCIADES a la ULC i a ESPIRITUOSOS ESPAÑA

Les empreses associades que vulguin convidar restauradors o professionals de l'hostaleria poden sol·licitar els seus codis d'invitació a la Secretaria de la ULC. Quan sol·liciteu els codis, us explicarem el procediment d'inscripció i d'accés.

Us esperem al Palau de Pedralbes!

Barcelona Liquor Symposium 2026

Innovació, tradició i futur del sector de les begudes espirituoses