22 de gener de 2024
Estimats/s,
Des de la Associació Catalana de Sommeliers, ens complau informar-vos de les dues importants novetats que presenta la Denominació d'Origen Catalunya:
- Catalunya Vinyeró: Es tracta d'un nou distintiu que reconeix la tasca del viticultor elaborador i agrupa diversos cellers catalans d'excel·lent qualitat. Aquesta distinció posa en valor els viticultors que treballen directament les seves vinyes, aportant un toc personal i únic als seus vins.
- Barcelona Sustainable Catalunya: Aquesta distinció ofereix informació addicional als consumidors sobre els cellers que han realitzat un compromís important i exigent en la lluita contra el canvi climàtic. Amb aquesta distinció, es reconeix l'esforç dels cellers sostenibles i la seva contribució en la preservació del medi ambient.
Per tal de conèixer aquestes noves distincions i poder tastar alguns dels vins que ja s’han acollit, el Consell Regulador organitza una sessió de tast exclusiva per a socis/es de l’ACS i professionals.
En l’adjunt trobareu més informació. Us hi esperem!