· On? Palacio Municipal de Congresos de Madrid
· Quan? Del 28 al 30 de gener de 2019
Enofusión llega a su novena edición renovando su concepto expositivo. El primer evento enológico del año reinventa sus diferentes áreas para dejar espacio al conocimiento la innovación y las últimas tendencias en el mundo del vino. Un espacio de vanguardia, más dinámico y enriquecedor, donde el vino conecta con los profesionales de la gastronomía. Todo ello con un único objetivo dar al vino un papel protagonista dentro del ámbito gastronómico.
A través de catas, degustaciones y conferencias, Enofusión se muestra como una enoteca viva donde conocer tendencias, reencontrarse con tesoros embotellados, descubrir nuevos valores y vinos de éxito. Todo ello con el fin de revalorizar el vino, remarcando la importancia y el papel que tiene tanto en la mesa, como en la barra, porque somos el país de vinos y vanguardia del que todos hablan en el exterior.
Enofusión, el Congreso del Vino, celebrará su novena edición los días 28, 39 y 30 de enero de 2019 en el Palacio Municipal de Congresos de Madrid, en el marco de la XVII Cumbre Gastronómica Reale Seguros Madrid Fusión.
Mapa de Localització
Av. Capital de España, 7, 28042, Madrid (40.462185, -3.616873)