Elaboració de vins en gerres de ceràmica

• Presentació, qui sóc i a què em dedico.
• Com, quan i per què fer gerres de ceràmica per vi.
• Una mirada al que ens ha arribat per tradició.
• Tipologia de les terres ceràmiques.
• Tècniques.
• Què sabem actualment de les relacions entre vi i ceràmica.

Ponent: Carles Lllarch (Artesà de ceramista)