Associació Catalana de Sommeliers

Associació Catalana de Sommeliers

Elaboració de vins en gerres de ceràmica

· Quan? 15 de juny de 2020
· Hora? 18:00h

  • Presentació, qui sóc i a què em dedico.
  • Com, quan i per què fer gerres de ceràmica per vi.
  • Una mirada al que ens ha arribat per tradició.
  • Tipologia de les terres ceràmiques.
  • Tècniques.
  • Què sabem actualment de les relacions entre vi i ceràmica.

Ponent: Carles Lllarch (Artesà de ceramista)

Els nostres socis

Celler Gerisena
DOQ Priorat
Vinyes Domènech
D.O. Cava
Mas Blanhc i Jove
Heretat Oller del Mas
D.O. Pla de Bages
Carregant...
x
X